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歡迎您來到蚵仔的美食天堂,這裡不只介紹美食,也會介紹有關天主教的大小事~希望您有時間就多來走走看看呦~^^ 痞客邦蚵仔使用IE6的時間都是不可留言的狀態, 不知道是怎麼了?每次去大家家裡留言都會當><~但是蚵仔有好多話想對大家說阿!!! (苦惱~)

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在中山路上本來不知道要吃什麼的情況下,本打算要去給泰國料理光顧一下

進門的前一刻,眼尖的偶看到對面有間獨棟建築,開著這家川蜀譚魚頭

於是就被那燈火通明的紅白建築給吸引去用餐啦~

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店內挑高設計,今日點的是兩人套餐,1190+10% 

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MENU介紹著店家食材的來源

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譚魚頭自家的獨特醬料,與老四川一樣的是也是加入鍋底湯頭,不過跟STEphEN相同的感覺是沾了這個醬料反而讓味道很不調和,變的有腥臭味,蔥花也都乾癟癟的,失敗!

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還沒點餐就有蒼蠅飛來飛去,失敗!

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鍋都還沒來,肉就來了,問服務生說爲什麼湯都還沒來肉要來?服務生只傻傻的說:湯還在煮

唉,失敗! 

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湯頭選擇了蕃茄美人鍋、養生健康鍋兩種,另外兩種是麻辣紅鍋與豚骨雞湯鍋,實際看到湯頭覺得好清淡

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不過不要以為湯鍋清清的就以為沒有下功夫喔,喝了湯終於心情好點,不然兩個人花1000多卻吃到這種料理會悶死,養生湯是用魚燉煮入味的,加上中藥與青蔥調和,喝起來舒服 

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隨餐滷味,愛吃辣的朋友有福囉,這道滷味超有勁,愛吃雞心的我還是忍著眼淚把雞心給喀掉了,眼淚直飆,只能說好辣喔><

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另外一串小點,味道與食材本身很不搭調,只有黏在表面沒有入味,失敗!

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兩人全餐,可以吃的很飽喔!但令我們不解的是,每一項火鍋料都要用竹串串起來,卻不是新鮮現串,是串好之後凍起來,結果要下鍋的時候, StepheN弄了很久才有辦法讓鍋料離開竹串,失敗! 

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不管是養生湯還是番茄美人湯,都給他很好的評價啦!(其他就#%$%*&…)

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餐後甜點,黑糖愛玉,紅紅的那個是仙楂,好意外的搭配組合,但是味道挺不錯的呦~

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招牌大大的矗立在中山路上,有到大遠百附近看電影的話,可以考慮入內用個餐喔!

  

整體來說,這家譚魚頭如果要花上一人500元才享用的到,個人是覺得服務、餐點跟價格實在不成正比,不過倒是湯頭很讓人回味,有下功夫熬煮,如果可以,個人比較有意願只買湯頭自行回家下料,至於服務那就…..不提也罷啦!

不過可別看我唸成這個樣子,當天用餐可是一樓二樓都滿席的狀態,想一飽口福還是訂個位比較保險,以上。

  

川蜀譚魚頭  高雄市苓雅區中山二路221號  07-3359888

 

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蚵仔 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • 悄悄話
  • silveregg
  • hey, did my mom ask you about the flash drive thing?
    the one you mentioned to me during summer?
    which now... i think i need it =P
    cuase my com just DIED a few weeks ago....

    thxxx :) <3
  • 大容量隨身碟嗎??還是..flash動畫?
    那時候有跟你說是他搞錯啦~他以為是裝在電腦上的硬碟啦(你忘囉?)
    電腦掛掉了喔?(what is your "com"?)
    沒有跟我說起ㄋㄟ~如果有什麼需要在跟我說好了~加油!

    蚵仔 於 2009/09/22 13:48 回覆

  • louker
  • 譚魚頭在louker大陸蘇州吃過 沒想到台灣也有
    再好的料理 還是得加上服務與用餐環境啦 否則只好扣分
  • 大大真的是說中了我內心的想法阿~
    好料理真的需要好品質的服務才能夠稱的上是一流
    不然收那麼貴~還要加10%服務費
    真的是....心痛阿><

    蚵仔 於 2009/09/22 15:19 回覆

  • charmingrung
  • 喜歡吃辣的我感覺滷味還不錯喔
    可是那隻(虎繩).....
  • 兩人套餐花了1300多~卻賺了一隻招搖的蒼蠅..實在有點心酸ㄚ><
    不過湯挺好喝的(看著蒼蠅飛來飛去.不禁想問.廚房乾淨嗎?)
    其他的~就自己去評估囉!

    蚵仔 於 2009/09/22 22:17 回覆

  • proync
  • 以前在大陸吃過好多次(比較鹹)
    想不到台灣也有了
    不知道有沒有比較適合台灣口味
  • 其實湯頭挺不錯喝的喔~
    兔爸可以試試看,不過爬文聽說台北的不是很好吃!

    蚵仔 於 2009/09/22 23:52 回覆

  • ilovegwynyth
  • 請問你是用數位相機拍的嗎?畫面非常的清楚 色澤也好
    可惜用餐經驗不佳...
  • 嗯~小妹用的是nikon s620
    個人也很喜歡這台相機喔~色彩表現的很豐富~~(謝謝環保達人的肯定^^)
    可以看看其他餐廳啦~這種昂貴的蒼蠅餐廳實在會讓人掃興= = 唉!

    蚵仔 於 2009/09/23 21:38 回覆

  • itsmynewlife
  • 哈~褒貶各半!很精闢!

    不過阿~~~聽完以後 還真的會很猶豫 到底要不要拐個彎進去吃ㄟ ^^
  • 要去就是要有心理準備拉~會有蒼蠅,會有呆傻服務生,
    還會有硬梆梆的火鍋料
    不過湯...真的好好喝~><(我也在猶豫下次要不要再踏進去?!)

    蚵仔 於 2009/09/23 22:08 回覆

  • proync
  • 是喔
    台北的比較不好吃
    我還沒去試過咧
  • 那是爬文的時候有人發表說高雄的比台北的好吃
    不過沒吃到台北店的~也無從比較
    不過湯是真的很讓人回味喔!!

    蚵仔 於 2009/09/24 10:51 回覆

  • tp6xu4m3
  • 這麼貴還加贈蒼蠅一隻
    不如吃路邊攤囉
  • 說的也是~可是不進去還真不知道裡面什麼樣子~~~
    可是...偶好想念湯頭ㄚ......>"<

    蚵仔 於 2009/09/24 22:44 回覆

  • fandywu
  • 這家好像在高雄是新開的~~
    昨天經過時還在想改天要找時間去光顧而已~~
    不過看到這篇文章讓fandy有點猶豫了~呵~
  • 如果他們的服務好的話,就不需要裹足不前啦︿︿
    不過話雖如此,店裡面還是人超多的~~

    蚵仔 於 2009/09/25 16:55 回覆

  • sam0126
  • 譚魚頭
    以前在深圳吃過幾次
    很喜歡,但好像與您相片中看到的不太一樣
    不知是不是來台灣後有改良
    從照片中看來
    沒有了川蜀的感覺
  • 是喔?所以進到台灣來就不一樣囉?
    那真是太可惜了~~高雄的這家湯頭很不錯
    就是鍋料跟服務實在很不推~~~
    希望她們能考慮引進正統的譚魚頭阿~~

    蚵仔 於 2009/09/27 00:17 回覆

  • sisi
  • 那蔥花......失敗滴太超過了喔........ =.=

    沒想到看起來清清滴湯頭,味道卻是如此美味喔~嗯...果然湯不可貌相~

    我看以後還是買湯頭回家就好 哈哈哈~XD
  • 沒錯~要是服務沒有改善的話,加10%也是枉然~~
    真的自己買湯頭回家還比較實在喔^^

    蚵仔 於 2009/09/30 00:16 回覆

  • BillyLo
  • 我比較習慣台灣南部的砂鍋魚頭
  • 砂鍋魚頭喔!?可是偶在高雄從來沒吃過說~~哪家好吃,介紹一下吧XD

    蚵仔 於 2009/11/05 13:07 回覆

  • BillyLo
  • 嘉義文化路的砂鍋魚頭很有名 高雄我不知道
  • 挖喔~~原來在嘉義阿!!那有空到嘉義去一定要光顧一下囉
    謝謝您的介紹喔^^

    蚵仔 於 2009/11/06 15:33 回覆

  • 阿姐
  • 完全同意你的說法
    這家店 除了湯頭

    其他 唉....一言難盡啦
  • 黑壓~~~唉!服務.菜色.環境.....都讓人無言~~~
    阿姐~~換一家啦!中正路上那間義果很推喔!!服務超好的
    冬天要吃火鍋可以考慮老四川啦~~也很棒ㄋㄟ
    至於這家....就忘了吧T_T

    蚵仔 於 2009/11/11 23:07 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 有蒼蠅!!!大失敗!!!
    先上肉說湯還在煮!!!什麼怪理由?
    那個蔥花.....整個out啦!
    好鳥的一家店~不過怎麼生意還是那麼好?XD
  • ㄚ災~~~真的很多人! 那天我們吃完要離開前上二樓,才知道二樓滿滿都是人~
    服務生整個很狀況外,問什麼也都沒腦的亂答,金害!
    很多地方都很失敗,但是她們家的湯頭真的是王道,該香的香該濃的濃,味道都有,所以偶寧可打包免得氣死自己ㄚ= =

    蚵仔 於 2010/03/15 22:20 回覆