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說世界大,還真的一點都不大!蚵仔迷上「杏福巷子」的杏仁茶已是好一陣子的事情,就在上週專程去杏福巷子喝一杯杏仁豆腐湯時,跟店家小衣聊起來,沒想到竟然得知fandy市子也是店家的好朋友~ㄎㄎ!沒想到一轉眼不到幾天的時光,已經認識了fandy、菜市子、small還有huiko,還能夠一同圍爐吃火鍋,太開心啦!!因此今天要介紹的便是當天聚餐的美味圍爐大餐—泰山汕頭火鍋囉!

 

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你看看你看看~~~都滾成這樣了,大家都還很認真的為料理照相,點來的菜都不能下鍋ㄚ(等大家照完),說到這,蚵仔是最晚到現場的,才停好車,往店裡面看,有一桌特別醒目,大家都拿著單眼照個不停,就是我們這桌啦,ㄎㄎ

 

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這是身為花枝控fandy最愛的花枝,只要下鍋涮,就會QQ的粉好吃呦

  

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青翠的茼蒿,冬天的火鍋絕對少不了!

 

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配料上一整盤,順便試試看相機的近拍~

 

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透天厝的一樓店面,總共七桌,天冷的時候可是很容易搶不到位置的呦!當然也不只有火鍋料,還有炒飯可以加料呢~

 

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泰山是開了35年的老店家了,傳統式的店家通常每個桌面上都備有調味品,一應俱全!

 

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沙茶味道很香,加上蛋黃之後更醇厚,是蚵仔喜歡的沙茶味,而手工餃的部分也都能吃到不一樣的感覺,沒有冷凍食品爛爛的沒咬勁,反而多了股手工魚糕的香甜,這味偶有中!

 

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注意!菜市子送了飲料,非常的推薦,當天晚上11點多才喝,晚上仍然睡的好好,表示咖啡因不多ㄋㄟ,蚵仔終於能夠晚上喝茶品囉!

 

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肉的厚度是有的,新式火鍋店常看到的是薄肉片,但泰山給的肉不僅有口感,而且經由huiko加蛋清拌勻後下鍋涮,美味加分,佐上沙茶,挖~~~~實在太滿足啦!

 

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這是玉米(廢話),蚵仔當天到的比較晚,而且顧著吃拍得少,如果對餐點有興趣請多參考fandy、菜市子還有huiko的格子,大家的照片可是記錄得很仔細呢!(偷懶找藉口?)

 

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當天看到的活跳蝦,不知道是否是入菜用?此時huiko告訴蚵仔~原來拍這樣的畫面需要加上偏光鏡就可以消除鏡子反光的影像,感謝huiko 

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還吃不飽嗎??再點再點,看到芋頭,忘了跟大家報告,雖然蚵仔不喜歡吃火鍋芋頭,但這裡的芋頭煮起來鬆鬆的,咬下還有濃濃的芋頭感,很讚ㄋㄟ!

 

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我們點了這麼多菜,五人剛好1000元,各位朋友覺得OK嗎?湯頭甘醇濃、火鍋料Q 彈有咬勁,肉片青菜都新鮮,蚵仔超甲意泰山火鍋的啦~~~謝謝菜市子的介紹,下次帶StEPhEN來吃,一定也很開心的,ㄎㄎ~也很高興認識fandy、small還有huiko,建國100囉!祝大家新年快樂XD,以上就是今日的火鍋報告。

 

泰山汕頭火鍋   高雄市苓雅區興中一路373號    07-3339214 (晚上營業到凌晨1點喔!)


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