第一次吃到這家刀削麵是因為老闆的家人來到高雄，老闆帶著家人順道一起把我們帶去，遠赴左營海功路的「第一家刀削麵」，麵是老伯伯現場削出來的，味道之好，吃過的人都說讚啦！好不容易找到這家的位置才能做一次食記，那就來點餐吧！
店面非常簡單，有家常味，坐位不多，用餐時間來可是要搶位置的，蚵仔才來過兩三次，就搶過兩三次！
不只刀削麵受歡迎，連水餃也是招牌之一，想要點水餃，又總是心裡放不下牛肉麵，所以到現在都還沒吃過水餃ㄚQQ
另外一處坐位區，也是房間打通的大小，一樣不好搶位置啦!
來到眷村另外一個不能錯過的重點當然是滷味，之前吃過滷豆干、海帶等每一樣滷的透透的，汁多很下飯
還有另外一個重點就是泡菜，這裡的泡菜走台式泡菜風格，酸甜濃郁，脆又有咬勁，相當推薦
餐具與醬料自取，還有牛肉麵不可少的酸菜，ㄎㄎ~不過蚵仔不愛，就pass囉
上菜囉~只有兩碗麵一個簡單的小菜，但是幸福無比ㄚ，要是來偶家附近開分店，偶一定天天去報到啦，只要來吃過這裡的刀削麵一定會上癮，真的！
先介紹老伯伯手工刀削麵，香Q有咬勁，即使非常討厭一直咬東西的我，也相當認命的吃完一整碗的麵，好吃到讓偶難以忘懷!!
湯頭也是另外一個重點，非常濃郁，也是一整碗都喝光光，讚！不過牛肉有點硬，不是一咬就化開的軟嫩，小小可惜啦~
插花一下，嘟嘴的STEphen，ㄎㄎ~有沒有粉可愛XXD(這是情人眼裡出西施???)
味道無敵棒的大腸，也是偶的最愛啦~還有另外一品是豬皮，不過滷豬皮沒有燙過，會硬硬的沒有Q，下次想請老闆娘代為燙過，就好吃到可以按讚啦~
要離開的時候(已經晚上7點多了，還是粉多人!)剛好可以親眼看到老伯伯表演刀削麵，ㄎㄎ~一整個雪白的麵條準備下鍋囉!看的偶都想要再回到座位上，再來一碗吧!?
一個人削不完，連太太也一起下海
走到海功路上就會發現這家小小的麵館了，粉不起眼，吃起來的感覺卻非常搶眼！果然是老闆推薦，好樣的!
記得招牌了嗎???一定要來吃吃看啦~雖然這裡沒有公車站牌也沒有很多人來採訪過，但是~真的好吃!!!蚵仔強力推薦(沒有跟店家收錢喔)，至於怎麼好吃，吃過就知道啦!!!!以上就是今日的晚餐報告，stEPHEn！過兩天再去光顧，好不好哇!?
第一家刀削麵 高雄市左營區海功路9號
[哪裡有好味] (11)
明明規定自己過12點就不看食記的,結果還是...... 厚...很餓捏>< 是說每一樣我都想吃耶~~好想吃好想吃啊啊啊啊啊啊~~~~~
真的是老字號，連GOOGLE地圖都沒有看到= = 我們後來再去吃的時後，也是在偶然才碰到的，後來就給他記住啦XD
WOW~看起來真的不錯吃...我超愛吃刀削麵的...
這家刀削麵一流的，一吃就會再回訪的!
手工刀削麵最讚了，吃起來咬勁Ｑ不軟趴， 看著看著又想起台北的四平街，也是有一家好吃的刀削麵， 找個時間還要去回味一番才行。
台北的刀削麵，挺遠的!等您回來分享XD 高雄的牛肉麵歡迎您到高雄的時後也別忘了品嚐ㄋㄟ，ㄎㄎ
顆～我也蠻愛刀削麵 感覺很Q彈耶 有機會再來去吃吃看 XD
還有滷味跟泡菜可別忘了點!!! 真的相當好吃ㄋㄟXD
我也喜歡吃刀削麵~ 謝謝蚵仔的分享，改天來去嚐嚐!
這家不好找喔~記得背好住址，記得店面長相 才會比較快找到~最好離開尖峰時間，才不會又要搶椅子ㄚ!!
牛肉不夠軟～好可惜喔！ 我喜歡軟軟的牛腱肉說～XD 沒錯！到眷村感覺就是滷味不能少！ 俺想吃那個滷大腸啦！ 老闆給我切一盤來先！XD
黑壓~就是牛肉不夠嫩，小小可惜，但是湯跟麵的味道一級棒!!! 粉推~ 大家都很稱讚的水餃，下次偶也要吃吃看，嘿嘿! 的確就像艾小姐說的，絕對不能少滷味 他們的滷味好好吃ㄚ，感動ㄋㄟ>//////<
黑默：這種刀削麵 真的格外的q跟有嚼勁 完完全全也是茉茉的菜>///<呵
喔!?茉茉是橡皮筋控來著!? 那麵跟肉一定都是茉茉的最愛啦XD 蚵仔是無牙派~最喜歡軟嫩~入口即化，ㄎㄎ
厚!!!! 我要跺腳了.... 昨天跟我朋友去左營自助新村朝聖， 就想著要去吃好吃的牛肉麵! 可是都不知道店名也不知道路.... 最後隨便吃!!!! 蚵仔... 妳怎麼不早一天分享這篇啊~~~~~ 嘔!!! 下次我也要去品嚐啦~ 高雄好吃的牛肉麵店我只知道2家而已... >"< 這篇給我記下!!!
Murta不要生氣啦~~這也是最近有去吃才拍到的 之前不是忘了拍，就是不敢拍(跟大人一起吃飯..) 不過這家真的味道很棒，千萬別忘了滷味跟泡菜!! 很棒喔XXXXD
看老闆削麵也是另外一種視覺享受吧！ 可是我喜歡軟軟爛爛的牛肉...可惜了！
黑壓~希望這是一時的，剛好吃到沒有煮很久的! 不然其他可都是滿點!!! (偶下次還要再去>////<)
樸實的店舖卻藏著好滋味呀~ 貝果琳也愛豬皮燙過。不過太冷了也太硬 會失去豬皮膠原蛋白的美味 刀削麵真的吃完一碗嘴很酸耶 哈~
沒錯，大臉的偶最適合去吃了，趁機瘦小臉ㄚXXXD 他們的豬皮後來偶就乾脆泡入牛肉麵湯裡，就變QQ啦~~嘿嘿
好傳統的牛肉麵，也一定有傳統的好滋味呀！...吞口水中...
沒錯!!特推喔~ 聽說水餃也很好吃，有機會要記得點點看ㄋㄟ^^
吃牛肉麵怎麼能不加酸菜呢???!!!(大驚~) XD 牛肉不夠軟也沒關係,我超愛麵食的,尤其是這種有咬勁的麵條,完全是我的菜啊!
黑壓!我就是那個怪人~ 放上去的酸菜，還會一個一個挑起來，都挑光了才吃!>/////< 不過加泡菜，偶倒是可以吃很多ㄋㄟ XD 趕快到左營去吃牛肉麵吧!
謝謝蚵仔的分享 !! 我最愛刀削麵了，可惜賣刀削麵的麵店不多，更別說好吃的了 !!! 我一定要去吃吃看 !!!
真的好吃，除了麵，別忘了點上滷味跟泡菜喔! 早點去才不會站在外面吹風ㄋㄟ~
怎麼看外觀感覺不像小小間阿 但是裡頭的空間就真的還真不大..... 我一向不愛吃刀削麵,可能是第一次吃的時候就吃到不OK的吧 所以到目前只要有別種麵條可以選擇,我多半都會避掉刀削麵^^".... 不過那些滷味就真的是讓我大愛,看起來就是滷的很透 吃一碗麵配上這樣的滷菜一整個幸福阿～～～
也不是只有刀削麵啦!! 但是刀削麵跟水餃是那的王道，讚喔! 滷味滷的超透透透透的! 還有泡菜!! 夏天吃，更舒服XXD
位子還得用搶的.. . 那東西一定是好吃! 小小的店.. 東西價位又不高~ 看起來.. . 店裡位子可真少啊 !! 刀削麵是魅娘最愛吃的麵食之一了 ~ 真想現在就來一碗嗯 !! ~呵呵~ 那上面寫著＂小菜隨意＂是免費的意思嗎？^^
小菜隨意，應該是隨意自己夾的意思吧!! 不過要收錢啦XD 刀削麵不錯吃，下次偶要試試水餃，粉多客人都點水腳喔!!
我愛刀削麵>"< 可是似乎在左營眷村的小巷弄裡~不好找
的確不好找，要不是人家帶路，偶們也找不到^^