StePhen & OysTer's EveryDAY

  

說世界大，還真的一點都不大！蚵仔迷上「杏福巷子」的杏仁茶已是好一陣子的事情，就在上週專程去杏福巷子喝一杯杏仁豆腐湯時，跟店家小衣聊起來，沒想到竟然得知fandy跟菜市子也是店家的好朋友~ㄎㄎ！沒想到一轉眼不到幾天的時光，已經認識了fandy、菜市子、small還有huiko，還能夠一同圍爐吃火鍋，太開心啦！！因此今天要介紹的便是當天聚餐的美味圍爐大餐—泰山汕頭火鍋囉！

 

 

你看看你看看~~~都滾成這樣了，大家都還很認真的為料理照相，點來的菜都不能下鍋ㄚ(等大家照完)，說到這，蚵仔是最晚到現場的，才停好車，往店裡面看，有一桌特別醒目，大家都拿著單眼照個不停，就是我們這桌啦，ㄎㄎ

 

  

這是身為花枝控fandy最愛的花枝，只要下鍋涮，就會QQ的粉好吃呦

  

 

青翠的茼蒿，冬天的火鍋絕對少不了！

 

  

配料上一整盤，順便試試看相機的近拍~

 

 

透天厝的一樓店面，總共七桌，天冷的時候可是很容易搶不到位置的呦！當然也不只有火鍋料，還有炒飯可以加料呢~

 

  

泰山是開了35年的老店家了，傳統式的店家通常每個桌面上都備有調味品，一應俱全！

 

 

沙茶味道很香，加上蛋黃之後更醇厚，是蚵仔喜歡的沙茶味，而手工餃的部分也都能吃到不一樣的感覺，沒有冷凍食品爛爛的沒咬勁，反而多了股手工魚糕的香甜，這味偶有中！

 

  

注意！菜市子送了飲料，非常的推薦，當天晚上11點多才喝，晚上仍然睡的好好，表示咖啡因不多ㄋㄟ，蚵仔終於能夠晚上喝茶品囉！

 

 

肉的厚度是有的，新式火鍋店常看到的是薄肉片，但泰山給的肉不僅有口感，而且經由huiko加蛋清拌勻後下鍋涮，美味加分，佐上沙茶，挖~~~~實在太滿足啦！

 

  

這是玉米(廢話)，蚵仔當天到的比較晚，而且顧著吃拍得少，如果對餐點有興趣請多參考fandy、菜市子還有huiko的格子，大家的照片可是記錄得很仔細呢！(偷懶找藉口?)

 

 

當天看到的活跳蝦，不知道是否是入菜用？此時huiko告訴蚵仔~原來拍這樣的畫面需要加上偏光鏡就可以消除鏡子反光的影像，感謝huiko 

 

還吃不飽嗎??再點再點，看到芋頭，忘了跟大家報告，雖然蚵仔不喜歡吃火鍋芋頭，但這裡的芋頭煮起來鬆鬆的，咬下還有濃濃的芋頭感，很讚ㄋㄟ!

 

 

我們點了這麼多菜，五人剛好1000元，各位朋友覺得OK嗎？湯頭甘醇濃、火鍋料Q 彈有咬勁，肉片青菜都新鮮，蚵仔超甲意泰山火鍋的啦~~~謝謝菜市子的介紹，下次帶StEPhEN來吃，一定也很開心的，ㄎㄎ~也很高興認識fandy、small還有huiko，建國100囉！祝大家新年快樂XD，以上就是今日的火鍋報告。

 

泰山汕頭火鍋   高雄市苓雅區興中一路373號    07-3339214 (晚上營業到凌晨1點喔!)

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