每個到過「杏福巷子」的朋友都有相同的感想，那就是這家的杏仁真的不一樣！為什麼這麼說呢？有記憶以來，要喝杏仁茶前，總會在幾十尺外就聞到那輕輕的杏仁香，不過！
杏福巷子，真的，不會在店門外聞到化學杏仁味！因此要跟大家介紹這一個實在值得推薦的湯品，來呦~繼續看下去囉！
位在漢神百貨隔壁的小巷子內就是藏著沒有化學杏仁香的純正杏仁茶，要不是眼尖的stephen發現，大概這輩子都不會想到這邊有賣杏仁茶吧！
先跟各位朋友介紹一下，杏仁有南杏、北杏及杏仁堅果，杏仁堅果也就是杏仁餅、美體美髮的杏仁油主要來源。
杏福巷子的杏仁選自華南地區為出產大宗的南杏，按本草綱目記載，杏仁性味辛苦甘溫、有小毒，入肺與大腸經。有止咳平喘、潤腸通便之功效。最左邊的那瓶便是大家所熟悉具有超強杏仁香的杏仁精
查網路資料發現，南杏稱為甜杏仁，北杏則稱為苦杏仁，北杏之所以只選擇入藥用，是因為含有氫氰酸HCN，氫氰酸有毒且致命，無色而苦，並有杏仁氣味，一般都是加熱入藥使用來治肺部氣管等病症。而常在中式燉湯中發現小白色的澱粉顆粒，其實就是杏仁喔！
杏仁的基本課程上完啦~來看看杏仁茶究竟怎麼完成的！特別要跟大家介紹，杏福巷子的廚房相當的乾淨，而且都是小火慢燉慢慢熬出杏仁茶湯來的，有圖有證據喔！
我們突襲檢查到廚房裡面（當天是菜市子帶我們進去的啦XD），除了廚房較為老舊之外，真的很乾淨，不需擔心衛生問題，看看這瓦斯爐就曉得了
除了杏仁湯品，店家的擺設以懷舊為主，蚵仔腳下踩的便是小時候媽媽的裁縫車呢
說到懷舊，當然也不能少大同寶寶，現在還有更多的擺飾帶您回味小時候，ㄎㄎ~嗶波嗶波！
招牌杏仁茶+湯圓，杏仁茶湯本身只有微微的甜度，配上甜蜜蜜的湯圓，非常的相襯，可惜湯圓只有兩顆，吃完湯圓只剩杏仁茶，會無聊喔~~
Stephen喝的是芝麻杏仁茶，真的要跟大家好好推薦這裡的杏仁茶，為什麼前面要花這麼多時間介紹杏仁，就是因為店家的用料實在，喝第一口就能夠體會到與市面上店家完完全全不相同的杏仁感，除了沒有杏仁香精的刺鼻，重要的是能喝到杏仁澱粉的粉體感，實在！
蚵仔每次來必點這道，招牌杏仁茶+杏仁豆腐，杏仁茶湯因為紅豆顆粒的甜襯出茶湯的香，加上杏仁豆腐，喝起來嘴中的感受是很飽嘴的，而且不會有吃坊間杏仁豆腐讓牙齒澀澀的侵蝕感，讚！
這就是店家真的用杏仁一步一步小火慢熬出來的證據，粉體有著天然的杏仁香，很像綠豆沙，當天店家很大方的就給了一包讓我們自行使用呢，回家打杏仁牛奶，剛剛好！
這應該不用介紹是誰了拉ㄏㄡ。話說店家還有另外兩味好喝的古早味，就是麵茶與紅茶，紅茶是小時候的香味去熬煮出來的，而麵茶聽說是Fandy的最愛呢~若是常到漢神百貨逛街的朋友又愛杏仁茶這味，請一定要記得到杏福巷子喝杯杏仁茶喔，而且店家非常親切，常常跟顧客聊天，還介紹杏仁的相關知識，保證不虛此行~
杏福巷子 高雄市前金區成功一路274巷1-1號 (臺灣銀行對面，文聖殿旁巷子裡，週一公休喔) 07-2412205
[哪裡有好味] (11)
化學杏仁味！ 沒想到版主連"氰"都介紹！~~ 是說，看完版主的介紹 真想馬上殺去吃！！
都介紹給大家才能清楚知道，真的有不一樣的杏仁!! 店家的杏仁都是一步步慢慢熬出來的，好好喝~~~ 有機會一定要去捧場ㄚ!!
是看到..我好想回家煮冬至沒有吃完的湯圓來吃ㄡ.. 那芝麻口味看起來好好吃ㄡ..哈哈 我的焦點好像看錯地方了..
哇哈~寶妹說對了啦!!! 湯圓加杏仁湯，很配!!! 趕快把冰箱沒煮完的拿來配杏仁茶ㄚ，ㄎㄎ
黑默：好多好多大同娃娃唷 老闆看來是行家>///<哈
老闆是行家，連頭上有電燈的嗶波都有ㄋㄟ!!! 就差浴火鳳凰跟幻波公子了，嘿嘿
這店就是可惜在位置不好啊～ 不過經由格友棉的大力宣傳，應該生意會愈來愈好吧？ 搞不好哪天又會有節目去採訪啦！！ 杏仁是我的最愛～喔耶！
真的就是位置差了點，感謝stephen有找到這家店 ㄏㄏ，蚵仔可真黏住了這家店囉!!! 每次只要有去南高雄，如果好停車，一定給他點上一碗來暖身!讚的啦XXXD 艾小姐，如果有機會來高雄，給蚵仔招待一下黑!!這家真的很棒喔!^+++++^
現在冷 看了好想喝.... 都不知道 那裡有這樣一家耶.... 蚵阿 要送衣服給育幼院的小朋友 要跟我說喔 我衣服都準備好囉~
收到收到，ㄚ姐可以接受送到流浪動物之家嗎??? 育幼院的部分目前我們暫時還不會去，最近要去，先以流浪動物之家為主啦^+++^
上次有看到FANDY介紹這家! 好想去啊~ 熱的杏仁茶香... 好想念啊!!!! 手上拿回家打的杏仁茶體要錢買嗎? 是自己拿回家加熱水會容解還是像妳說的指示闔家牛奶打啊!! 很方便的感覺ㄋㄟ...
店家沒有跟我們收錢，他給我們主要是想表達，他是真的用小火慢熬出來的~ 而且廚房超乾淨，衛生問題不需要擔心!
樓上我最後的留言妳看得懂嗎??? 我自己看到都大笑了... XDDD 我真白痴忘了選字的後果... 正解是~ 只適合加牛奶打。 XD
我是拿回來家牛奶，雖然那杏仁塊是杏仁茶濾過剩下的，但是杏仁香還在 聞起來超棒! 只是我拿來加牛奶，好像少了一點味道，或許是蜂蜜?焦糖?或是....? Murta可以自己帶回來試試看，總之~~香到不行啦XXXD
一整排的大同寶寶 開心又懷舊啊。 好喝的杏仁茶都要藏在不起的巷子裡嗎。 台中也有一家沒有廁所消毒水味的杏仁茶 蚵仔有機會到台中來時 也可以試試看喔。 http://ganmei.pixnet.net/blog/post/28791870
唉呀!!! LEO!您家的網頁顯示關閉中說T_T.......... 看不到那家好味的杏仁茶啦><
我喜歡杏仁茶 油條呢XD 他的好朋友呢XD
有油條，可是.......蚵仔不愛，就讓他們再見啦@@~
講真的~ 有些人蠻怕杏仁的那股味道說~ 不過只要不是很重~ 我還蠻喜歡的耶~ 尤其特別喜歡杏仁豆腐~好吃說~
那小女王一定會很愛這家的杏仁豆腐! 真的遠遠的聞不到化學杏仁味，得要喝的時候才能聞到那淡淡的杏仁香~ 而且還喝的到沙沙口感喔XD 杏仁湯+紅豆+杏仁豆腐=讚啦!!!
哈~~我每次到必點麵茶... 老闆認真說的杏仁有多天然...對身體有多好..... 而我邊喝麵茶邊用力點頭！(人家是在推薦杏仁茶啊.....) 老闆心裡一定暗想~我都已經說的口沫橫飛了~~ 這傢伙表面上應和我...每次卻都點麵茶~~哈哈哈！白木！
對對對，就是從老闆那兒之到Fandy超愛麵茶的~ㄎㄎ 不過，老闆對您的感覺超好的(其實老闆人也很好) 不會這樣想您的啦，嘿嘿!
我說6+7樓的那位人妻 杏仁渣不能加牛奶啦~~ 可以拿回家去角質或敷臉！
不能加牛奶嗎@@~偶加了ㄋㄟ 味道還挺香的說，而且就像綠豆沙~口感不錯說@@~
我還是有點怕那味道>"<
沒有關係的，如果ohlala想試的話，這家絕對不會讓你害怕的啦!!
雖然蚵仔介紹的很不錯 我不太敢喝杏仁茶耶XD
那...那可以跟fandy一樣，點麵茶，ㄎㄎXXXD
嘿 ... 蚵仔真的是巷子內的 .... 漢神旁邊居然有這種好店 我最愛杏仁茶了 !!! 看得我肚子好餓 明天一定要去喝喝看 !!!!
菜菜子愛杏仁茶?那到這家就對了啦!! 推薦蚵仔最愛的招牌杏仁茶湯，有加杏仁豆腐跟紅豆的 不管是冷的熱的，都無敵好喝ㄋㄟ! 菜菜子，趕快去吃吃看吧XXXXD (說的我自己都嘴饞了~@@)
好吧~以後都把眼睛打上馬賽克吧~^^ 我下次要點芝麻湯圓~喔耶!
蝦米@@~ 那可以打嘴巴嗎XXD
恩~可是動物之家不是動物的嗎? 他們也需要小孩的衣服嗎? 如有需要 沒問題~
嗯~是的，他們也需要保暖，衣服與舊報紙都可以~我們是打算下個禮拜送去 ㄚ姐這個時間您可以嗎??
可以加牛奶嗎？ 老闆只叫我們拿回家去角質~~ 我以為不能加工處理再喝了耶！
因為處理完他本身還是食物ㄚ^^ 而且打起來還香香的~味道很不錯ㄋㄟ 不知道他們以後是否會出杏仁牛奶呢?!
外面很多杏人茶，真的都是化學杏仁粉... 天然的真的不好找呢！
唉呀~~真的是說中了! 自從吃了杏福巷子的杏仁茶後，現在都覺得別家一定都不純= = 嘴巴被養刁啦~
很喜歡杏仁的香味欸,尤其是冬天,一杯熱呼呼的杏仁茶會讓人整個暖起來, 前不久才在中國商店買了一盒杏仁糊(我都把它稀釋成杏仁茶),味道普通, 但沒魚蝦也好啦~~
嗯~愛杏仁真的都會有這個症頭ㄟ，只要喝到就開心了! 但是在國外，應該更難買到ㄏㄡ???
只可惜 Sunny 總是不愛杏仁， 所以只要有杏仁茶，都只能快速離開 >.<
喔喔~安ㄋㄟ喔! 那連進去點別的都不可以囉???@@~
我超愛杏仁，但是每次煮起來都有沉澱耶，哎~~粉困擾說。
那...那就需要攪拌棒啦XXXD
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沒錯阿~真正的杏仁茶不會刺鼻~而且喝起有點沙沙的感覺~ porta每天都會吃到~加在大燕麥裡~
喔!?每天都會吃到!!! 是自己磨的嗎??天那~天天都喝的到新鮮純正杏仁，實在是很幸福ㄋㄟ>///<
因為porta的早餐是~一匙黑芝麻+二匙杏仁+三匙奶粉+八匙大燕麥+少許蔓越莓乾+少許葡萄乾 所以囉~ 杏仁粉是買純正可靠的~
真的ㄋㄟ~杏仁粉就是純的才有那個細緻的味道啦! PORTA也是超內行的喔!XD
我有去過這家幾次 每次老板或老板娘都會親切的跟我們聊天 上次老板還問我們意見說 如果搬家我們會不會繼續光顧 而且他們家的杏仁豆腐真的超級好吃 香香的
他們搬去對面了~但是味道一樣好吃! 老闆跟老闆娘都非常親切，偶也喜歡去那裡光顧 人親切，而且有品質!!! 每次吃完心情都粉好呢^^