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歡迎您來到蚵仔的美食天堂,這裡不只介紹美食,也會介紹有關天主教的大小事~希望您有時間就多來走走看看呦~^^ 痞客邦蚵仔使用IE6的時間都是不可留言的狀態, 不知道是怎麼了?每次去大家家裡留言都會當><~但是蚵仔有好多話想對大家說阿!!! (苦惱~)

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北高雄的自由路上新開了一間日本料理店"順億",寫著的是鮪魚專賣店,晚餐不知道吃什麼的我們,在好奇心的驅使下,來給他嘗鮮啦!

 

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一進來才發現這是一家鮪魚專賣店,不過什麼都丟在冷凍櫃上,看起來還真是有點不搭調,店員站在板前,看著我們也不搭理,入門的感覺不是頂好~過了幾分鐘,有個小姐才問我們是內用後才領我們上二樓

 

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一上樓發現,挖!好多人,原來二樓才是內用的大本營

 

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牆面上掛著他們提供的服務

 

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電視上播送著他們的漁獲來源與處理,怎麼送到我們的口中的 (不過電視中看著有些鮪魚不分大小就宰殺,對於生態的永續經營上,是否還需要更完善的配套措施?)

 

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另外一面牆上還有掛著鮪魚的分類,可供大家認識鮪魚

 

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店家菜單

 

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提供各式各樣的鮪魚料理

 

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桌面上有醬油、哇沙米與衛生紙,餐具則需要去公共區領取喔

 

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味增湯,20元,味道清淡不過可以一直續湯,裡面也提供了鮪魚料

 

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茶碗蒸,送來的時候表面都已經皺縮,大概蒸好一陣子了,銀杏果也皺皺的,哈

 

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茶碗蒸裡面提供的鮪魚料,挺大塊的,給的豪邁

 

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這道是我的點蔥花鮪魚手卷

 

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鮪魚沙拉手卷,stephEN說他好像點錯了~很沒特色

 

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這大概是唯一非鮪魚產品吧!鰻魚現在都是台灣在地養殖,才外銷到日本喔!給台灣人這就是最好的肯定啦(扯太遠了~)

 

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綜合握壽司,吃了兩個才發現忘了照相,魚肉是有新鮮,但是肉都跟飯分離了,視覺上就不是很好,如果選擇要用日式料理來表達鮪魚,個人覺得不盡理想,再加上他們的餐具全都提供免洗的(除了味增湯碗外),價格跟一般的日本料理雖然差不多,不過,他們就贏鮮度吧,其他,就有待自己去鑑定囉!

 

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這是他們提供的冷凍鮪魚產品,若有興趣可以來購買喔!

 

以上。

 

 

順億鮪魚專賣店 

高雄市左營區自由二路223號

高雄市苓雅區三多三路260號

 台灣地區鮪魚公會-台主動減鮪釣船(要轉業去了)

 

 

 

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蚵仔 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

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  • jasmine9216
  • 哇~ 看起来很好吃哦
    我最喜欢日本料理了
  • 實在太愛我的相機啦~怎麼拍都好看^+++^

    蚵仔 於 2009/08/28 18:58 回覆

  • sisi
  • 價格看起來很便宜,那蔥花鮪魚手捲看低我肚子好餓><

    不過我也對內用還用免洗餐具小感冒...

    吃日本料理就該用合適滴餐盤呈裝才有FU啊~ ^^
  • 吃起來很鮮,不過還是需要有氣昏的啦~同意你的說法^^

    蚵仔 於 2009/08/28 19:00 回覆

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  • msannie
  • 看照片只覺得很好吃XD
  • 謝謝水水讚美!!這家的肉質很鮮!可以試看看喔~

    蚵仔 於 2009/08/28 19:01 回覆

  • dale1128
  • 所以你推薦!?
    不知道你有沒有去過喜多園也是在自由路上,因為我很常去那裡吃,很平價也不錯吃,如果這兩家比較呢? 謝謝~ ^^
  • 喜多園!?好!我去找^+++^謝謝蝦米媽的提供~
    吃到在跟您報告喔!!

    蚵仔 於 2009/08/29 10:52 回覆

  • ato628
  • 那是高雄漁業界開的~
    他們ㄉ東西很新鮮
    我部落台灣一牛肉爐
    那老闆之前也算是他們同業
    不過後來他沒去抓魚了
    改賣日本人都愛吃的牛肉
    高雄這些年有政府補助
    設立冷凍庫
    慢慢的日本人愛吃的生魚片
    台灣也可以嘗到了
  • 阿~拍謝!請問留言認證是在哪裡可以關閉阿?
    (謝謝版大的告知ㄛ~)

    蚵仔 於 2009/09/05 12:59 回覆

  • ato628
  • 另外說一下~
    有機會去漁港逛逛
    他ㄉ冷凍庫就設在裡邊
    在那邊也可以直接吃...
    很多人不知道歐~
  • 漁港是在前鎮那邊嗎?? 不知道他們的設備是怎樣?
    謝謝你的介紹喔^^

    蚵仔 於 2009/09/05 12:54 回覆

  • Stephen
  • 改天我們去找找順億的冷凍庫吧!^^
  • 如果店家對地球有永續經營的綠色理念
    那我想會更愛這家店吧!

    蚵仔 於 2009/09/20 00:55 回覆

  • tomshome
  • 我前兩天去吃了,感謝您的推薦,
    不過真的不欣賞他們使用免洗餐具(或許可以減少洗碗的人力),
    若跟喜多園比較(在斜對面而已,兩間隔條明誠路),
    我是比較喜歡順億的,
    感覺吃起來比較豪氣....XD
  • 喔!?前兩天偶也有去喜多園~~~雖然順億的東西給的比較大方
    不過醋飯倒是喜家的比較美味,菜色樣式也是喜家比較多
    但就鮮度上來說,順億倒是更勝一籌喔~

    蚵仔 於 2009/10/03 10:43 回覆

  • jovian0601
  • 嗯!雖然沒去吃過不好評論什麼,但是餐具不對味,醋飯和魚肉分離不及格,大打折扣哩,鮮度固然重要,但整體用餐感覺,是日本料理的重點喔!
  • 沒錯!說到我的心坎裡了啦,餐具真的超虛的~(也沒有愛地球><)
    也只是把魚肉放在飯上,沒有那種吃日本料理的精緻感,所以把他們當日本料理會很失望的啦= =

    蚵仔 於 2009/10/21 23:12 回覆

  • RAY0110
  • 你是用那台相機拍食記的壓?
  • 偶用的是nikon的相機啦~~~~~大概是因為有食物模式吧!!
    拍起來的感覺真的很不錯呢^^

    蚵仔 於 2009/12/06 21:40 回覆

  • Hayden
  • 常常去吃,不過一般我都會去他們本店吃
    在旗津漁港邊
    他們家的超低溫冷凍庫就在店旁邊
    冷凍櫃超大一間的~不過本店很小,座位很少
    其實去吃他們家主要要點的是生魚片
    其他的我一般不會去點
    他們家的生魚片品質很好
    重點是比外面還便宜
    我常常推薦順譯給愛吃生魚片的朋友