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歡迎您來到蚵仔的美食天堂,這裡不只介紹美食,也會介紹有關天主教的大小事~希望您有時間就多來走走看看呦~^^ 痞客邦蚵仔使用IE6的時間都是不可留言的狀態, 不知道是怎麼了?每次去大家家裡留言都會當><~但是蚵仔有好多話想對大家說阿!!! (苦惱~)

 Oyster’s view-第一家刀削麵1.jpg  

第一次吃到這家刀削麵是因為老闆的家人來到高雄,老闆帶著家人順道一起把我們帶去,遠赴左營海功路的「第一家刀削麵」,麵是老伯伯現場削出來的,味道之好,吃過的人都說讚啦!好不容易找到這家的位置才能做一次食記,那就來點餐吧!

 

Oyster’s view-第一家刀削麵14.jpg 

店面非常簡單,有家常味,坐位不多,用餐時間來可是要搶位置的,蚵仔才來過兩三次,就搶過兩三次!

 

Oyster’s view-第一家刀削麵12.jpg  

不只刀削麵受歡迎,連水餃也是招牌之一,想要點水餃,又總是心裡放不下牛肉麵,所以到現在都還沒吃過水餃ㄚQQ

 

 Oyster’s view-第一家刀削麵9.jpg

另外一處坐位區,也是房間打通的大小,一樣不好搶位置啦!

 

Oyster’s view-第一家刀削麵11.jpg  

來到眷村另外一個不能錯過的重點當然是滷味,之前吃過滷豆干、海帶等每一樣滷的透透的,汁多很下飯

 

Oyster’s view-第一家刀削麵10.jpg 

還有另外一個重點就是泡菜,這裡的泡菜走台式泡菜風格,酸甜濃郁,脆又有咬勁,相當推薦

 

Oyster’s view-第一家刀削麵6.jpg  

餐具與醬料自取,還有牛肉麵不可少的酸菜,ㄎㄎ~不過蚵仔不愛,就pass囉

 

Oyster’s view-第一家刀削麵8.jpg 

上菜囉~只有兩碗麵一個簡單的小菜,但是幸福無比ㄚ,要是來偶家附近開分店,偶一定天天去報到啦,只要來吃過這裡的刀削麵一定會上癮,真的!

 

Oyster’s view-第一家刀削麵3.jpg  

先介紹老伯伯手工刀削麵,香Q有咬勁,即使非常討厭一直咬東西的我,也相當認命的吃完一整碗的麵,好吃到讓偶難以忘懷!!

 

Oyster’s view-第一家刀削麵7.jpg 

湯頭也是另外一個重點,非常濃郁,也是一整碗都喝光光,讚!不過牛肉有點硬,不是一咬就化開的軟嫩,小小可惜啦~

 

Oyster’s view-第一家刀削麵4.jpg  

插花一下,嘟嘴的STEphen,ㄎㄎ~有沒有粉可愛XXD(這是情人眼裡出西施???)

 

 Oyster’s view-第一家刀削麵2.jpg

味道無敵棒的大腸,也是偶的最愛啦~還有另外一品是豬皮,不過滷豬皮沒有燙過,會硬硬的沒有Q,下次想請老闆娘代為燙過,就好吃到可以按讚啦~

 

Oyster’s view-第一家刀削麵1.jpg  

要離開的時候(已經晚上7點多了,還是粉多人!)剛好可以親眼看到老伯伯表演刀削麵,ㄎㄎ~一整個雪白的麵條準備下鍋囉!看的偶都想要再回到座位上,再來一碗吧!?

 

 Oyster’s view-第一家刀削麵15.jpg

一個人削不完,連太太也一起下海

 

Oyster’s view-第一家刀削麵16.jpg  

走到海功路上就會發現這家小小的麵館了,粉不起眼,吃起來的感覺卻非常搶眼!果然是老闆推薦,好樣的!

 

Oyster’s view-第一家刀削麵17.jpg 

記得招牌了嗎???一定要來吃吃看啦~雖然這裡沒有公車站牌也沒有很多人來採訪過,但是~真的好吃!!!蚵仔強力推薦(沒有跟店家收錢喔),至於怎麼好吃,吃過就知道啦!!!!以上就是今日的晚餐報告,stEPHEn!過兩天再去光顧,好不好哇!?

 

第一家刀削麵   高雄市左營區海功路9號


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蚵仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • sisi
  • 明明規定自己過12點就不看食記的,結果還是......
    厚...很餓捏><
    是說每一樣我都想吃耶~~好想吃好想吃啊啊啊啊啊啊~~~~~
  • 真的是老字號,連GOOGLE地圖都沒有看到= =
    我們後來再去吃的時後,也是在偶然才碰到的,後來就給他記住啦XD

    蚵仔 於 2011/03/06 13:20 回覆

  • 彬仔
  • WOW~看起來真的不錯吃...我超愛吃刀削麵的...
  • 這家刀削麵一流的,一吃就會再回訪的!

    蚵仔 於 2011/03/06 13:19 回覆

  • Ivy
  • 手工刀削麵最讚了,吃起來咬勁Q不軟趴,
    看著看著又想起台北的四平街,也是有一家好吃的刀削麵,
    找個時間還要去回味一番才行。
  • 台北的刀削麵,挺遠的!等您回來分享XD
    高雄的牛肉麵歡迎您到高雄的時後也別忘了品嚐ㄋㄟ,ㄎㄎ

    蚵仔 於 2011/03/06 16:32 回覆

  • 米菲
  • 顆~我也蠻愛刀削麵
    感覺很Q彈耶
    有機會再來去吃吃看 XD
  • 還有滷味跟泡菜可別忘了點!!!
    真的相當好吃ㄋㄟXD

    蚵仔 於 2011/03/06 16:33 回覆

  • Miner
  • 我也喜歡吃刀削麵~
    謝謝蚵仔的分享,改天來去嚐嚐!
  • 這家不好找喔~記得背好住址,記得店面長相
    才會比較快找到~最好離開尖峰時間,才不會又要搶椅子ㄚ!!

    蚵仔 於 2011/03/06 16:44 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 牛肉不夠軟~好可惜喔!
    我喜歡軟軟的牛腱肉說~XD
    沒錯!到眷村感覺就是滷味不能少!
    俺想吃那個滷大腸啦!
    老闆給我切一盤來先!XD
  • 黑壓~就是牛肉不夠嫩,小小可惜,但是湯跟麵的味道一級棒!!! 粉推~
    大家都很稱讚的水餃,下次偶也要吃吃看,嘿嘿!
    的確就像艾小姐說的,絕對不能少滷味
    他們的滷味好好吃ㄚ,感動ㄋㄟ>//////<

    蚵仔 於 2011/03/06 16:45 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:這種刀削麵
    真的格外的q跟有嚼勁
    完完全全也是茉茉的菜>///<呵
  • 喔!?茉茉是橡皮筋控來著!?
    那麵跟肉一定都是茉茉的最愛啦XD
    蚵仔是無牙派~最喜歡軟嫩~入口即化,ㄎㄎ

    蚵仔 於 2011/03/06 16:47 回覆

  • murta
  • 厚!!!! 我要跺腳了....
    昨天跟我朋友去左營自助新村朝聖,
    就想著要去吃好吃的牛肉麵!
    可是都不知道店名也不知道路....
    最後隨便吃!!!!
    蚵仔... 妳怎麼不早一天分享這篇啊~~~~~ 嘔!!!

    下次我也要去品嚐啦~
    高雄好吃的牛肉麵店我只知道2家而已... >"<
    這篇給我記下!!!
  • Murta不要生氣啦~~這也是最近有去吃才拍到的
    之前不是忘了拍,就是不敢拍(跟大人一起吃飯..)
    不過這家真的味道很棒,千萬別忘了滷味跟泡菜!! 很棒喔XXXXD

    蚵仔 於 2011/03/13 12:30 回覆

  • 米奇小丸子
  • 看老闆削麵也是另外一種視覺享受吧!
    可是我喜歡軟軟爛爛的牛肉...可惜了!
  • 黑壓~希望這是一時的,剛好吃到沒有煮很久的!
    不然其他可都是滿點!!! (偶下次還要再去>////<)

    蚵仔 於 2011/03/13 12:31 回覆

  • 貝果琳
  • 樸實的店舖卻藏著好滋味呀~
    貝果琳也愛豬皮燙過。不過太冷了也太硬
    會失去豬皮膠原蛋白的美味
    刀削麵真的吃完一碗嘴很酸耶
    哈~
  • 沒錯,大臉的偶最適合去吃了,趁機瘦小臉ㄚXXXD
    他們的豬皮後來偶就乾脆泡入牛肉麵湯裡,就變QQ啦~~嘿嘿

    蚵仔 於 2011/03/13 12:32 回覆

  • elfin6
  • 好傳統的牛肉麵,也一定有傳統的好滋味呀!...吞口水中...
  • 沒錯!!特推喔~
    聽說水餃也很好吃,有機會要記得點點看ㄋㄟ^^

    蚵仔 於 2011/03/13 12:33 回覆

  • Dionisia
  • 吃牛肉麵怎麼能不加酸菜呢???!!!(大驚~) XD
    牛肉不夠軟也沒關係,我超愛麵食的,尤其是這種有咬勁的麵條,完全是我的菜啊!
  • 黑壓!我就是那個怪人~
    放上去的酸菜,還會一個一個挑起來,都挑光了才吃!>/////<
    不過加泡菜,偶倒是可以吃很多ㄋㄟ XD
    趕快到左營去吃牛肉麵吧!

    蚵仔 於 2011/03/13 12:39 回覆

  • foolfish1997
  • 謝謝蚵仔的分享 !!
    我最愛刀削麵了,可惜賣刀削麵的麵店不多,更別說好吃的了 !!!
    我一定要去吃吃看 !!!
  • 真的好吃,除了麵,別忘了點上滷味跟泡菜喔!
    早點去才不會站在外面吹風ㄋㄟ~

    蚵仔 於 2011/03/13 12:40 回覆

  • peton
  • 怎麼看外觀感覺不像小小間阿
    但是裡頭的空間就真的還真不大.....

    我一向不愛吃刀削麵,可能是第一次吃的時候就吃到不OK的吧
    所以到目前只要有別種麵條可以選擇,我多半都會避掉刀削麵^^"....

    不過那些滷味就真的是讓我大愛,看起來就是滷的很透
    吃一碗麵配上這樣的滷菜一整個幸福阿~~~
  • 也不是只有刀削麵啦!! 但是刀削麵跟水餃是那的王道,讚喔!
    滷味滷的超透透透透的! 還有泡菜!! 夏天吃,更舒服XXD

    蚵仔 於 2011/03/13 14:00 回覆

  • 魅娘
  • 位子還得用搶的.. . 那東西一定是好吃!
    小小的店.. 東西價位又不高~
    看起來.. . 店裡位子可真少啊 !!

    刀削麵是魅娘最愛吃的麵食之一了 ~
    真想現在就來一碗嗯 !! ~呵呵~
    那上面寫著"小菜隨意"是免費的意思嗎?^^
  • 小菜隨意,應該是隨意自己夾的意思吧!! 不過要收錢啦XD
    刀削麵不錯吃,下次偶要試試水餃,粉多客人都點水腳喔!!

    蚵仔 於 2011/03/13 14:04 回覆

  • metheny2009
  • 我愛刀削麵>"<
    可是似乎在左營眷村的小巷弄裡~不好找
  • 的確不好找,要不是人家帶路,偶們也找不到^^

    蚵仔 於 2011/05/12 12:20 回覆

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