第一次吃到這家刀削麵是因為老闆的家人來到高雄，老闆帶著家人順道一起把我們帶去，遠赴左營海功路的「第一家刀削麵」，麵是老伯伯現場削出來的，味道之好，吃過的人都說讚啦！
好不容易找到這家的位置才能做一次食記，那就來點餐吧！
店面非常簡單，有家常味，坐位不多，用餐時間來可是要搶位置的，蚵仔才來過兩三次，就搶過兩三次！
不只刀削麵受歡迎，連水餃也是招牌之一，想要點水餃，又總是心裡放不下牛肉麵，所以到現在都還沒吃過水餃ㄚQQ
另外一處坐位區，也是房間打通的大小，一樣不好搶位置啦!
來到眷村另外一個不能錯過的重點當然是滷味，之前吃過滷豆干、海帶等每一樣滷的透透的，汁多很下飯
還有另外一個重點就是泡菜，這裡的泡菜走台式泡菜風格，酸甜濃郁，脆又有咬勁，相當推薦
餐具與醬料自取，還有牛肉麵不可少的酸菜，ㄎㄎ~不過蚵仔不愛，就pass囉
上菜囉~只有兩碗麵一個簡單的小菜，但是幸福無比ㄚ，要是來偶家附近開分店，偶一定天天去報到啦，只要來吃過這裡的刀削麵一定會上癮，真的！
先介紹老伯伯手工刀削麵，香Q有咬勁，即使非常討厭一直咬東西的我，也相當認命的吃完一整碗的麵，好吃到讓偶難以忘懷!!
湯頭也是另外一個重點，非常濃郁，也是一整碗都喝光光，讚！不過牛肉有點硬，不是一咬就化開的軟嫩，小小可惜啦~
插花一下，嘟嘴的STEphen，ㄎㄎ~有沒有粉可愛XXD(這是情人眼裡出西施???
)
味道無敵棒的大腸
，也是偶的最愛啦~還有另外一品是豬皮，不過滷豬皮沒有燙過，會硬硬的沒有Q，下次想請老闆娘代為燙過，就好吃到可以按讚啦~
要離開的時候(已經晚上7點多了，還是粉多人!)剛好可以親眼看到老伯伯表演刀削麵，ㄎㄎ~一整個雪白的麵條準備下鍋囉!看的偶都想要再回到座位上，再來一碗吧!?
一個人削不完，連太太也一起下海
走到海功路上就會發現這家小小的麵館了，粉不起眼，吃起來的感覺卻非常搶眼！果然是老闆推薦，好樣的!
記得招牌了嗎???一定要來吃吃看啦~雖然這裡沒有公車站牌也沒有很多人來採訪過，但是~真的好吃!!!蚵仔強力推薦(沒有跟店家收錢喔)，至於怎麼好吃，吃過就知道啦!!!!以上就是今日的晚餐報告，stEPHEn！過兩天再去光顧，好不好哇!?
第一家刀削麵 高雄市左營區海功路9號
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