幾天前北上到新竹參加食品工業研究所細菌培養的課程，位在食品路上，因為之前有過一次經驗，食品研究所的宿舍可是什麼娛樂都沒有，於是第一天晚上跟同學們一起靠雙腿遠征到城隍廟吃晚餐，約莫走了30分鐘，到了城隍廟真是傻眼，沒開….
非假日期間，郭家元祖潤餅沒人，城隍廟裡更是店店公休！金害，在不曉得要吃什麼的情況下，想起了之前曾經吃過的「鴨肉許」，那就走吧！
人很多，牆上還掛著許多來賓的簽名
貢丸湯，湯頭已經入味到白濁，讚啦，不過…鹽巴放太多了><
嗚嗚…不應該叫鴨血湯的，這碗湯真的好油（是真的踩到地雷了），韭菜也超多、油蔥更是可怕，好不容易把這些恐怖的料都挑走之後，喝個湯，媽呀~~~~~~~~鹹到爆啦！！於是又把湯去掉一半，加了自己帶來的礦泉水才有辦法喝這個湯
鴨肉飯，也是油蔥超多，這一大坨都是油蔥！飯好吃醬料好吃，可是這油蔥有需要…多成這樣嗎！？
這是小妏點的炒鴨肉麵，他個人覺得非常入味，好吃！
去掉油蔥跟鹽巴，鴨肉許應該可以加很多分，好貴ㄚ！這樣蚵仔也吃掉了80元~建議如果要吃鴨肉許，可以跟老闆說：「三分鹹~（你以為這裡是清心還是五十嵐嗎？）
」，記得上次來到鴨肉許吃的下水湯很不賴，這次怎麼會沒點呢???
，以上是第一天的晚餐報告。
三天在食品研究所上課所住的宿舍—成源樓
這是偶的床，設備相當的簡單，床很硬，想要睡的舒適實在是咖難，大家起床都覺得腰酸背痛，但是一天700元，就別太在意了，
若是要求非常整潔的環境，個人覺得住外面會比較適合啦~
第二天下課有鑒於昨天城隍廟沒有店家營業的窘境，今天上網股溝了一下新竹好吃的，挺多人推薦「龍太郎」，就在大遠百附近，也離城隍廟不遠，那還等什麼呢！順帶一提，這是初登場的小妏跟ㄚ育，ㄎㄎ
炸豆腐，皮很香酥，不過豆腐沒有什麼味道，相形失色，小扣分
豬排丼，甜甜鹹鹹醬汁加上青菜，拌飯超好吃的！
親子丼，拍謝把照片顏色拍的怪怪的，不過這道醬汁跟豬排丼的是一樣的，配飯也是超好吃的啦！
附送兩樣小菜，小菜都相當的入味，泡菜的辣還有香油的味，讚啦！
ㄚ育點的炒烏龍，蚵仔有吃了一條，這個味道利用芶芡讓醬汁凝聚，再用七味粉提鮮，青菜的脆，ㄎㄎ！這道也很讚喔~
總的來說，兩天的晚餐都有各自的風味，除了鴨肉許真的太鹹之外，味道都很讓人懷念呢！如果要到新竹吃傳統小吃，一定要做好功課，不然會眼花撩亂不曉得要從哪裡下手，蚵仔去了三次新竹，次次都吃不一樣的還是吃不完ㄚ！！
鴨肉許 新竹市中正路212號
龍太郎 新竹市西門街60號（就在大遠百旁邊）
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